F&B ConceptsF&B Concepts
Náš příběh
S čím můžeme pomoci
Jak to chodí
Byli jsme u toho
Blog
Kontakt
Co nás v gastru pálí

Ceny piva opět porostou

Velké pivovary připravují podzimní zdražení, a to o zhruba jednu korunu za půl litru piva. Tento krok by měl být následován zvýšením cen v restauracích, což bude mít negativní dopad na hospitality průmysl. Situaci komplikuje i plánované zvýšení DPH na čepované pivo.

Ceny čepovaného piva hrají naprosto rozhodující roli při návštěvě podniků především v menších městech a na vesnici. Dlouhodobě je navíc velká nerovnováha mezi cenami sudového piva, které je nelogicky na litr výrazně dražší nežli pivo lahvové či v pet obalech v řetězcích, hlavně pokud mluvíme o letákových akcích, které běží prakticky nepřetržitě.

Velké pivovary si tímto řežou vlastní větev, na které sedí, protože sami odvádí konzumenty z hospod a restaurací a stěhují je do garáží a kluboven. Podružným efektem tohoto jevu je navíc poškozování vztahu mezi hostem a hostinským, protože host má pocit, že marže v hospodě je neúměrně vysoká, když vidí pivo v akci v řetězci.

Nikoho nenapadne, že je pivo ve velkém balení v sudu výrazně dražší, někdy až dvojnásobně.


Kontakt

F&B Concepts s.r.o.

Nádražní 84, 150 54 Praha 5

IČ: 27597181

DIČ: CZ27597181

+420 602 170 700

jan.boros@fbconcepts.cz